とりあえずあることないこと

ラーメンを作った。

鶏肉を煮込みました。鶏肉の煮汁を、スープのだしに使いました。そのへんがちょっと工夫したところ。だろうか。
人がいるので、お店みたいに、アミで湯切りをしてみたりして。
ぬめりのない麺に仕上がった。

具は、豆苗、もやし、鶏ハム、スープの素、煮汁、にんにく醤油。

感想：
ふつうのラーメンでした。
鶏ハムはおいしかった。